うなぎ料理のご感想（クチコミ）

感想が遅くなりました。パソコンの機嫌が悪くなり、受信は出来るのですが送信が出来ませんでした。さんざんいじりましたがダメで、再セットアップをするはめに陥った次第です。
ところで、先日の感想ですがヤッパリ美味しかったですよ。焼き具合が良いのは分かっていますが、外側と中の焼け具合のバランスが良いですね。いつも思うのですが、どうゆうふうにしたらいつも変わらぬ味の鰻を提供出来るのでしょうね。腕が良いのは分かりますが、活鰻の選別にもチカラを入れているんだとお思いました。また近いうちに寄らせて頂きます。美味しい鰻を食べさせて下さい。遅くなりましたが、いつもお心使いを有難うございます。奥様にも宜しくお伝え下さい。

去年になります。初めての家族旅行の帰りに小さい子供を連れて行きましたが、個室で安心したのと、素敵な外国人のお嫁様が本当に気さくで、おもちゃなど貸して下さったり親切にして頂きました。うなぎもお重にご飯が見えないくらいの迫力で、岐阜も美味しいお店が何店かありますが、うな天さんのうなぎは格別！当時一歳の息子にもお子様うなぎ丼を注文しましたが、ご飯を少し残しただけでペロリと食べてしまいびっくりしました。浜松に行く予定がなくても、うな天さんに行きたいです。素敵なお嫁さんにもまたお目にかかりたいですし…近いうちにまた伺いたいです。

今月の十七日にお邪魔しました。
今日戴くのは、白焼き、鰻重、肝焼きと鰻好きには外せない三拍子揃ったメニューです。まず先に白焼きと肝焼きが運ばれてきました。白焼きをパクット一口。表面の香ばしさと同時に身の軟らかさが口の中いっぱいにひろがります。思わず、ウマイと独り言。次に肝焼きを戴きます。噛んでいる中、ほのかに広がるほろ苦さ。此れがまたいいんですよね。白焼き、肝焼き、はアットいう間に完食です。食べ終わると同時に鰻重が運ばれて来ました。絶妙のタイミングです。相変わらず綺麗な焼き色です。まず目で食して次に落ち着いて一口。旨いなー。美味しいなー。最高の鰻でした。程なくお腹いっぱいになりました。どうもご馳走さまでした。いつも気を使って頂き申し訳有りません。

私は、15年位前に何かの拍子にうな天さんを発見してから沼津から通うファンです。

前の店舗も好きでしたが、新しくなって雰囲気も良くなりもっとおいしいです。
前の店舗のときは、私も飲食業なので厨房をのれんの下からチョコチョコ覗いてましたが、今は見れないので少し寂しいです。鰻の籠や、鰻のさばきの仕事が好きでした。私たち地元は鰻の有名な三島がありますが、うな天さんを食べてから興味がなくなってしまいました。
少しも美味しく感じないんです。食べる機会があってもどうせ、うな天よりおいしくないし・・・・って考えちゃいます。そしてその通りの結末です。浜松に出かける友人が居れば、半ば強制の様にうな天さんに行かせます
そして、本当にうまかったと褒められる、そして口々にうな天以外は鰻じゃないと　うな天信者になって行きます。罪深いお店かもしれません　それほどに最高のお店です。これからも益々のご発展を！お祈りします。
浜松は遠いので、三島か沼津に支店を出してください。
浜名湖の鰻を三島の水で泥を吐かせた鰻をうな天さんの仕事で食べてみたいです。

２１日に寄らせて戴きました。鰻重ですが、相変わらず美味しい。焼き方も綺麗だし、鰻の味が格別です。ほど良く焼き上がった鰻は外はカッリット、中はジュウシーそのものです。そしていつも驚くのは、鰻の味が安定していることです。一匹の鰻に（ぎゅーっと）濃縮された本物の味。これぞ、うな天の鰻重という感じです。何時までも此の味、此の焼き方で鰻重を楽しませて欲しいと思います。

よく利用させて頂いてるんですが、うな天さんが言う丁寧な仕事、接客とは何ですか？レジに人は居ない、何度呼んでも出てこない！店主？の罵声は聞こえるし！
教えてください！毎回なので、どうなんですか？美味しいけど…以外と客席に聞こえてますよ！

６月ぐらいからうなぎの価格って値上げになるんでしょうか？
ニュースなどでウナギの仕入れ値が上がるといってたので・・・。
良ければ教えてください。

僕は大の鰻好き!
でも　ここの鰻を食べちゃうと　他所の鰻がおいしくなくなっちゃうんですね

それって　どういうことなんでしょう?　

２３日（日曜日）に寄らせて戴きました。今日もオーダーしたのは鰻重です。注文をしてから待っている時間が結構楽しいんですね。どんな鰻重を食べさせて貰えるのか、間違いの無い鰻重が出てくるのか、今日の鰻は脂が乗っているのかとか、そしてカリット表面が焼き上がった鰻を出てくれるのかなど、ワクワクしながら待つ此の時間帯に幸せを感じます。さて、鰻重が運ばれてきました。蓋を開けると香ばしい蒲焼きの匂いが食欲をそそります。いつもながら感心するのは焼き上がりの綺麗さです。こんがりと黄金色に焼かれた蒲焼きを眺めていると箸を付けるのが惜しいような気がします。頂いてまた吃驚です。そとはカリット中はジュウシーとは此のことですね。タレもさること乍、御飯もまた最高に美味しいのです。鰻、焼き、タレ、御飯、本当に美味しい鰻重です。私の家は豊橋なので、うな天さん迄約四十分掛かります。病弱の私には運転がちょっときついなと感じます。しかし体調の許す限り寄らせて戴きたいと思っています。美味しい鰻重をご馳走様でした。旦那様、奥様、には体調を心配して戴きまして有難うございます。また寄らせて戴きます。その日を楽しみに今日はこの辺で。

1/3に家族旅行の途中に立ち寄りました。土地勘のない中たまたま見つけて伺ったのですが、美味しさにびっくりしました。名古屋から来た両親も浜松に来たかいがあったと喜んでいました。大満足でした。
また、鰻の味もさることながら店員の方の心遣いにも感激しました。赤ちゃんと一緒だったのですが、素敵な笑顔で迎えてくれて、途中おもちゃを持ってきてくれたり赤ちゃんにもニコニコ声をかけたりしてくれました。赤ちゃん連れだと居心地が悪くなるお店も多いのですが、とっても安心してゆっくりと食事を楽しむことができました。
直接お礼を言いたかったのですが出るときに見かけなかったのでこちらで失礼します。本当に素敵な心遣いをありがとうございました。
また浜松に行くときには立ち寄らせていだたきます。